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福井テレビラーメン博2020 後半のお店の紹介

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「福井テレビラーメン博2020」について紹介します!

10年目の今年は「お台場ラーメンPARK」から名前を変えての開催!

2020年は合計20店のお店の味を楽しめます。そしてそのうち初出店は11店舗!

今年は北海道から沖縄までの人気店や有名店が前半、後半とに分かれて開催されます。

前回は「福井テレビラーメン博2020」の期間やアクセスの仕方に加え、前半に参加されるお店を紹介しました。

福井テレビラーメン博2020の期間とアクセス~前半のお店を紹介

今回は後半に参加されるお店の紹介です!

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福井テレビラーメン博2020の楽しみ方!

福井テレビラーメン博2020

開催日 2020年3月18日(水)~2020年4月1日(水)
前半 3月18日(水)~24日(火)
後半 3月26日(木)~4月1日(水)
時間 (月)~(木) 11:00~19:00
(金) 11:00~20:00
(土) 10:00~20:00
(日) 10:00~19:00
3月20日(金) 10:00~20:00
※営業時間は予定です
URL https://www.fukui-tv.co.jp/?post_type=event_calendar&p=125569
開催場所 福井県産業会館2号館
住所 〒918-8135 福井県福井市下六条町103
URL http://www.sankan.jp/sankan/

2部構成でそれぞれお店が総入れ替えされます。

アクセスの仕方についてはコチラの記事を参考にしてください!

福井テレビラーメン博2020の期間とアクセス~前半のお店を紹介

ラーメン博2020 後半

・[初]Tombo(東京都)
・[初]麺場 新(神奈川県)
・[初]麺屋 花城(静岡県)
・[初]麺処 わた琉(沖縄県)
・[初]熊本ラーメン専門店 黒亭(熊本県)
・[初]麺屋 丸鶏庵(北海道)
・ひるがお(東京都)
・中華そばしながわ(東京都)
・信州鶏白湯 気むずかし家(長野県)
・麺屋はなび(愛知県)

福井テレビラーメン博2020 お店の紹介!

[初]Tombo(東京都)

TRYラーメン大賞2018-2019で新人大賞を獲得されたお店です。

さらには新人賞の新人賞のしょうゆ部門、しお部門でも第1位になられました!

「味玉醤油の旨味ソバ」が大人気!

店名:Tombo

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12 リトハイム 101

HP:https://picpanzee.com/tombo_2017

[初]麺場 新(神奈川県)

「肉味噌らーめん(中太麺)」や「肉味噌つけめん(全粒粉麺)」そして「黒胡麻担々麺(細麺)」や「つけめん(白湯)(肉味噌)」とメニューも豊富なラーメン屋です。

たくさんあるラーメンの中からどんな一杯が出されるのかが期待されます!

店名:麺場 新 ARATA

住所:〒252-0203 神奈川県相模原市中央区東淵野辺1-11-28

Facebook:https://www.facebook.com/menba.arara/

 

[初]麺屋 花城(静岡県)

静岡からは去年の2月に移転オープンした「麺屋 花城」さんが初出店!

花城のベースとなるラーメン「城~しろ~(塩とりそば)」から「彩~さい~(醤油ラーメン・塩ラーメン)」、「激~げき~(塩担々麺)」や「練~れん~(汁なし担々麺)」などメニューも豊富。


店名:麺屋 花城

住所:静岡県焼津市八楠1-28-11 パート7

[初]麺処 わた琉(沖縄県)

沖縄県からは「麺処 わた琉」さんが初出店!

醤油系ラーメンから台湾まぜそば、限定食に二郎インスパイアがあったりと種類豊富なお店です。

台湾まぜそばもおいしそうですね!

どういった一杯になるのかが楽しみです!


店名:麺処 わた琉

住所〒901-2206 沖縄県宜野湾市愛知1-1-6

Facebook:https://www.facebook.com/menwataryu/

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[初]熊本ラーメン専門店 黒亭(熊本県)


明星からカップラーメンにもなっていて全国のファミリーマートで買えるそうです!

店名:熊本ラーメン専門店 黒亭

住所:〒860-0051 熊本市西区二本木2丁目1-23

HP:https://www.kokutei.co.jp/

[初]麺屋 丸鶏庵(北海道)

北海道からは初参加の「麺屋 丸鶏庵」さんです。

鶏スープ専門店で人気No.1メニューは鶏100%の濃厚スープの「鶏白湯 塩」です。

スープには「濃厚派」も「さっぱり派」も楽しめる白湯と清湯スープ。

そんなスープに合わせて提供される中太ちぢれ麺と細太レート麺。

そして姫竹、キクラゲ、チャーシューという具材がラーメンを引き立てます。

どんなラーメンが出されるのか楽しみですね!

店名:麺屋 丸鶏庵(まるちあん)

住所:北海道札幌市西区山の手6-6-2-11

HP:https://www.trick-ster.co.jp/

ひるがお(東京都)

東京のラーメン激戦区にありながら行列のできる「塩ラーメン専門店」です!

昨年の「塩らーめん贅沢盛り」はまさに贅沢に盛られたこだわりの一杯でした!

鶏をベースにした「スープ」には干し貝柱や煮干しなどが贅沢に使われていて、そこにベトナム産の天日塩などの厳選素材から作られる塩だれが合せられ、麺には良い甘みと香りが特徴名北海道産小麦の「和華」が使われた「自家製麺」。

そしてジューシーな「ロース焼き豚」と2日間かけて仕上げられた塩仕立ての「味玉」、さらに干し貝柱を揚げて作られた「特製貝柱パウダー」が上に乗せられたスペシャルな一杯。

店名:ひるがお

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内

HP:http://www.setaga-ya.com/

中華そばしながわ(東京都)

ミシュランガイド東京に4年連続掲載の名店!

昨年人気だったのは「濃厚ジャンクつけめん」!

麺には国産小麦を使用され、濃厚なとんこつ鶏白湯と煮干し出汁の「ダブルスープ」に背あぶらが加えられジャンクに仕上がった一杯でした。

炭火サイコロステーキとの組み合わせも!

ビールがおいしそうです!

店名:中華そばしながわ

住所:東京都豊島区西池袋4-19-14

 

信州鶏白湯 気むずかし家(長野県)

信州ラーメン界のカリスマと言われている塚田兼司氏が手がける人気ラーメン店、「信州白湯 気むずかし家」さんです。

濃厚白湯スープは長時間煮込まれた鶏ガラなどの崩れた骨から溶け出したコラーゲンが乳化して白濁したとろみの感じるクリーミーな仕上がりに!

他にも昔ながらの「中華そば」や魚介香る「つけ麺凱弥(がいや)」などメニューも充実したお店です。

 

こちらは水戸のラーメンまつりでの様子です。

店名:気むずかし家

住所:〒380-0921 長野市栗田854-1

HP:http://bond-of-hearts.jp/shop_kimu.html

麺屋はなび(愛知県)

台湾まぜそば販売数全国1位の「麺屋はなび」さん。

全粒粉の極太麺のまぜそば「元祖台湾ませそば」も昨年大人気でした!

店名:麺屋はなび

住所:愛知県名古屋市中川区高畑1-170

HP:https://www.menya-hanabi.com/

「福井テレビラーメン博2020 後半のお店の紹介」のまとめ

福井テレビラーメン博2020 後半に参加されるお店を紹介しました。

前半と合せてラーメン三昧になるのもいいですね!

前半に参加されるお店と会場のアクセス、ラーメン博の楽しみ方などについてはコチラの記事で詳しく紹介させて頂いています!

ぜひご覧下さい。

福井テレビラーメン博2020の期間とアクセス~前半のお店を紹介

ラーメン博2020へ行かれる方の参考になれば幸いです。

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